Fiche d’identité du vin rouge Château Lagarde :

  • Région : Bordeaux
  • Couleur : rouge
  • Millésime : 2006
  • Cépage : 55% Merlot; 40% Cabernet-Sauvignon ; 2,5% Cabernet-Franc ; 2,5% Petit-Verdot
  • Alcool : 13,5% vol.
  • Contenance : 75 cl
  • Garde : à boire dans les 3 ans
  • Service : ouverture 1h avant dégustation ; servir entre 16°C et 18°C

Notes de dégustation :

  • Robe : pourpre, dense, profonde
  • Nez : doux, boisé, vanillé
  • Bouche : aimable, souple, accessible

Domaine

Le Château La Garde se situe dans le voisinage immédiat de Grands Crus Classés, sur l’une des plus belles croupes de graves de l’appellation. Propriété de Dourthe depuis 1990, le vignoble a connu de nombreux investissements, aujourd’hui récompensés par la production d’un grand vin de Pessac Léognan.

Le mot de l’expert (Alain Ronzatti) :

« La robe dense du Château La Garde rouge 2006, de couleur pourpre de ce vin, précède un nez qui déploie un boisé généreux, matiné d’un fruité vanillé et épicé de cerise noire et de mûre. Mais en bouche, il possède une texture aimable et souple qui dissimule parfaitement ses tanins doux et modérés. L’ensemble se montre ouvert et plaisant aux notes rétro-olfactives et d’une acidité mesurée et présente une finale accessible et soyeuse aux accents réglissés. »

Récompenses :

  • Guide Betanne & Desseauve 2014 : Prix des Lecteurs
  • Gault & Millau : 15,5/20
  • Guide Hachette des Vins 2010 : Vin Cité
  • Guide Revue des Vins de France 2010 : 15,5/20
  • Guide Hubert 2009 : 4,5 verres (élégance, expression)

Accords mets & vin :

  • Pigeon en crapaudine
  • Rôti de veau en cocotte
  • Navarin d’agneau
  • Côte de boeuf grillée
  • Fromages fermiers

 

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