Il est de toutes vos préparations culinaires et vous l’utilisez au quotidien : le couteau de cuisine doit être efficace et fonctionnel. Coloré, en acier ou en céramique, cet ustensile de cuisine sort du rang et s’affiche aussi design qu’un objet de décoration.

De nouveaux couteaux de cuisine pour une découpe performante

Si vous êtes adepte des ustensiles de cuisine de haute précision, vous appréciez les couteaux larges dotés d’une bonne prise en main, grâce à leur manche ergonomique. L’inox et l’acier ont fait leur preuve en termes de robustesse. Les couteaux en acier inoxydable Villeroy & Boch allient ainsi solidité et élégance.

Mais ils sont désormais rejoints par les lames céramiques : blanches ou noires, elles sont d’une efficacité redoutable tout en donnant un coup de jeune à nos ustensiles de découpe. Pour une touche d’originalité, osez les couteaux colorés : leurs manches sont teintés, ainsi que leurs lames, quand elles n’arborent pas un décor fruité. Etonnant !

Le couteau de cuisine, une affaire de spécialiste

Pour couper, larder ou trancher, les spécialistes font toute la différence. Le couteau à fromage ou à pain, le couteau d’office ou encore le couteau japonais : chacun a sa mission. L’incontournable éplucheur se décline en version rasoir, très maniable. Si ces outils prennent un peu de place dans votre cuisine, vous leur dites un grand merci quand ils vous aident à ouvrir d’un geste aisé une huître récalcitrante ou à extraire facilement un zeste de citron ! Pour cuisiner, servir ou pour des usages spécifiques, les couteaux de Guy Degrenne font face à toutes les situations…

Ne cachez plus vos couteaux de cuisine !

Comme bon nombre de cuisiniers, vous utilisez vos couteaux puis vous les rangez vite dans leur tiroir, à l’abri des regards. Pourquoi ne pas les présenter sur votre plan de travail ? Installés dans un bloc à couteaux en bambou ou en PVC flashy, ils restent à portée de main pour toutes les étapes de vos recettes. Vous pouvez aussi afficher vos ustensiles de cuisine design sur une barre aimantée fixée au mur : effet de surprise assuré !

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